Tahukah anda? Ternyata tidak semua lemak itu buruk lho! Mengkonsumsi lemak tak jenuh ternyata terbukti dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Dengan kadar gula yang terjaga, telah terbukti dapat mengurangi resiko penyakit diabetes tipe 2 dan penyakit jantung

Lemak tak jenuh banyak terdapat pada buah alpukat, kacang-kacangan, olive oil, sayur bayam, dan biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu kecil dan juga biji wijen. Selain itu lemak ini juga terdapat pada ikan seperti salmon, mackerel, sarden dan tuna albacore. Sedangkan lemak jenuh merupakan lemak yang didapat dari daging hewan yang kita makan sehari-hari selain ikan

Pernyataan di atas merupakan hasil analisis dari 102 uji klinis, dengan total 4,660 peserta orang dewasa, untuk mengevaluasi hubungan antara konsumsi lemak dengan resiko diabetes tipe 2. “Dari segala jenis lemak, terlihat jelas manfaat dari penambahan proporsi konsumsi lemak tak jenuh, menggantikan proporsi karbohidrat dan lemak jenuh” kata Fumiaki Imamura dari Lembaga Riset Universitas Cambridge, Inggris

Oleh: Sugalife Team Direview oleh: dr. Aditya Leonard, MPH